Fagioli speziati con la crepes allo yogurt di soia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagioli speziati con la crepes allo yogurt di soia", scopri come si prepara.
Fagioli speziati con la crepes allo yogurt di soia
https://www.ricettariovegan.eu/
Ingredienti
- biscotti
- crepes
- farina
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- pane
- patate
- riso
- sale
- seitan
- semola
- tempeh
- tofu
- yogurth
Ricetta
Procedimento: Nel mixer mettere le farine e ridurle in polvere finissima.
Mettere le farine frullate nella ciotola, aggiungere sale, yogurt e acqua mescolando.
Impasto deve essere spumoso leggermente liquido.
Lasciare a riposare minimo 15 minuti.
Nella padella mettere olio, semi di cumino, senape, foglie di curry, asafoetida, semi di fieno greco e zenzero gratuggiato.
Rosolare.
Aggingere cipolle allle spezie, mescolare e dolcemente rosolare le cipolle, appena iniziano ad appasire aggiungere i fagioli cotti.
Salare, spolverare con pepe di Cayenna, tandoori masala e curcuma, mescolare, aggiungere 2-3 cucchiai di acqua e finire la cottura.
Ora riscaldate la padella antiaderente o la crepiera.
Con mestolo mettete al cetron la pastella e con i movimenti circolari premendo leggermente, allargate la pastella su tutta la superfice.
Appena vedete che inizia sotto prendere il colore e anche sopra si solidifica, spennellatela con poco olio e girate.
Appena.
