Spiedini di involtini di manzo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spiedini di involtini di manzo", scopri come si prepara.
Spiedini di involtini di manzo
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- burro
- carpaccio
- formaggi
- formaggio pecorino
- manzo
- olio
- pane
- pangrattato
- pepe bianco
- prezzemolo
- sale
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 6 Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti per gli spiedini di involtini 500 g carpaccio di manzo 100 g Pecorino romano 100 g Pecorino sardo 100 g Pangrattato 1 cucchiaino Aglio in polvere q.
Burro q.
Prezzemolo q.
Olio extravergine q.
Sale q.
Pepe bianco Preparazione degli spiedini di involtini Mettete in una ciotola i formaggi grattugiati, il pangrattato, il prezzemolo tritato, l'aglio in polvere e il pepe, mescolate bene, assaggiate ed aggiustate di sale.
Fate attenzione perch i formaggi sono molto saporiti, quindi proprio necessario assaggiare per non abusare del sale.
Mettete le fettine di carpaccio distese sul piano di lavoro e distribuite su ognuna un cucchiaio di composto ed arrotolatele a mo' di involtino, facendo attenzione a.
