spaghetti alla carbonara
Ricetta, ingredienti e consigli per "spaghetti alla carbonara", scopri come si prepara.
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spaghetti alla carbonara
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- formaggi
- formaggio pecorino
- pancetta
- pancetta affumicata
- parmigiano
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
...Tagliare la pancetta a dadini e fatela rosolare in un tegame con alcuni cucchiai di olio In una zuppiera calda amalgamate con cura le uova a temperatura ambiente e i due formaggi e un pizzico di sale, dovete ottenere una cremina omogenea. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, quindi scolatela e versatela immediatamente nella zuppiera calda, mescolate all'uovo e aggiungete la pancetta croccante. Servire caldi con una bella macinata di pepe . Ti piaciuta questa ricetta' Seguimi su Facebook IOINCUCINACONTE per tante altre...
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