Spaghetti ai quattro pomodori
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti ai quattro pomodori", scopri come si prepara.
Spaghetti ai quattro pomodori
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- concentrato di pomodoro
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino in polvere
- polpa di pomodoro
- pomodori
- pomodori secchi
- sale
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Cucina Italiana Ingredienti per spagnetti ai quattro pomodori 320 g Spaghetti Integrali 100 g Polpa di pomodoro 1 cucchiaio Triplo concentrato di pomodoro 4 Pomodori piccadilly 4 Pomodori secchi sott'olio Peperoncino in polvere Olio extravergine d'oliva Sale Strumenti 1 Coltello 1 Tagliere 1 Padella 1 Pentola Preparazione degli spaghetti ai quattro pomodori In una padella fate soffriggere lo spicchio di aglio tritato con 1 cucchiaio di olio EVO, aggiungete la polpa di pomodoro e il concentrato sciolto in un goccio di acqua, fate andare a fuoco basso per 5 minuti, aggiungete il pomodori piccadilly tagliati a cubetti e i pomodori secchi tagliati a lilstarelle e continuate a cucinare per altri 10 minuti.
Se il sugo si restringe troppo aggiungete alcuni cucchiai di acqua.
