Scaloppine alle olive nere
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scaloppine alle olive nere", scopri come si prepara.
Scaloppine alle olive nere
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- acciughe
- aceto
- aglio
- alloro
- brodo
- burro
- cipolline
- farina
- fesa di vitello
- olio
- olive nere
- paté di olive
- pepe nero
- sale
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per le scaloppine alle olive nere 600 g fesa di vitello 40 g burro 1 cipollina 1 spicchio aglio 1 foglia alloro 10 ml olio extravergine d'oliva 10 cl aceto 10 ml brodo di carne 2 cucchiai farina 5 g sale 5 g pepe nero per il pat di olive nere 200 g olive nere in salamoia 2 filetti acciughe sott'olio 1 spicchio aglio q.
olio extravergine d'oliva Strumenti 1 Batticarne 1 Coltello 1 Tagliere 1 Padella 1 Cucchiaio di legno 1 Frullatore / Mixer 1 Piatto carta da forno Preparazione delle scaloppine alle olive nere Per prima cosa preparate il pat di olive nere.
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Prendete le fettine di cane e.
