Salsa barbecue o BBQ - la mia ricetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa barbecue o BBQ - la mia ricetta", scopri come si prepara.
Salsa barbecue o BBQ - la mia ricetta
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aceto di vino bianco
- aglio
- burro
- cipolla bianca
- concentrato di pomodoro
- peperoncino
- pomodori
- sale
- salsa tabasco
- senape
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 1 vasetto da 250 gr Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 250 g salsa di pomodori 10 g Concentrato di pomodoro 1 Cipolle 1 spicchio Aglio 60 ml Aceto di vino bianco 50 g Senape 40 g Burro 1 Peperoncino fresco 2 cucchiai Zucchero di canna q.
Salsa Tabasco q.
Salsa Worcestershire q.
Sale Strumenti Tagliere Coltello Casseruola Preparazione Tritate finemente la cipolla e l'aglio e fate appassire in un tegame caldo con una noce di burro.
Una volta che cipolla e aglio saranno coloriti a sufficienza fate sfumare con l'acetoe successivamente aggiungete lapassata di pomodoro, mescolate bene e inserite ilconcentrato di pomodoro.
Lasciate andare a fuoco medio per qualche minuto fino a quando il pomodoro concentrato non sar.
