Salsa calda limone e curcuma
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa calda limone e curcuma", scopri come si prepara.
Salsa calda limone e curcuma
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- brodo
- brodo vegetale
- curcuma
- fecola di patate
- limoni
- olio di semi di girasole
- pepe bianco
- sale
- succo di limone
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 150 ml Cucina Italiana Ingredienti per la salsa calda limone e curcuma 100 ml Brodo vegetale 50 g Fecola di patate 30 ml Succo di limone 30 ml Olio di semi di girasole 1 cucchiaio Curcuma in polvere q.
Sale q.
Pepe bianco Strumenti 1 Pentolino 1 Frusta a mano Preparazione della salsa calda limone e curcuma In un pentolino versate l'olio e il limone e iniziate ad emulsionare con una frusta a mano.
Quando il tutto bene amalgamato aggiungete la curcuma e fatela sciogliere bene, quindi aggiungete 3/4 del brodo, amalgamate bene, infine aggiungete la fecola di patate.
Mescolate con la frusta velocemente perch la fecola addensa in fretta, se necessario aggiungere il resto del brodo, la salsa deve risultare liquida ma non troppo.
Aggiustate di sale e pepe.
Note Questa ricetta la puoi trovare.
