Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto alla milanese con ossobuco", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 45 Minuti
Tempo di cottura: 3 Ore
preparazione comunque riuscita bene.
Difficolt Medio Costo Medio Tempo di preparazione 45 Minuti Tempo di cottura 3 Ore Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per il risotto alla milanese con ossobuco per il risotto 320 g Riso Carnaroli 50 g Cipolle dorate 50 g Burro 50 g Parmigiano reggiano 1 bicchiere Vino bianco 2 bustine Zafferano 4 l brodo di carne per gli ossibuchi 4 Ossibuchi di vitello 1 cipolla dorata 30 g Burro 1 bicchiere Vino bianco q.
Farina 00 q.
Olio extravergine d'oliva per la gremolada 1 limone 2 spicchi Aglio 10 g Prezzemolo Strumenti 1 Padella 1 Pentola 1 Casseruola 1 Ciotola 1 Tagliere 1 Coltello 1 Mestolo 1 Cucchiaio Preparazione del risotto alla milanese con ossobuco .