Gnocchi al gorgonzola e speck
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi al gorgonzola e speck", scopri come si prepara.
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Gnocchi al gorgonzola e speck
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- burro
- farina
- formaggio gorgonzola
- formaggio grana
- latte
- patate
- pepe
- sale
- speck
- uova
Ricetta
...Mettete gli gnocchi in freezer per un ora . Mettete il burro a pezzetti nella ciotola per microonde, ponetela nel forno e programmatelo alla massima potenza per un minuto. Passata l'ora sistemate gli gnocchi in una casseruola, versatevi sopra un litro di acqua in ebollizione salata e poneteli nel microonde sempre programmato alla massima potenza per 3 minuti, mescolando a met tempo. Intanto unite al burro il gorgonzola a pezzetti e, sempre mescolando, una cucchiaiata di latte caldo. Mentre aspettate la cottura degli gnocchi, tagliate lo speck a stiscioline, lasciandone intere...
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