asparagi gratinati
Ricetta, ingredienti e consigli per "asparagi gratinati", scopri come si prepara.
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asparagi gratinati
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- asparagi
- burro
- parmigiano
- pepe
- sale
Ricetta
...PREPARAZIONE Lavate accuratamente gli asparagi, rimuovete la parte bianca del gambo, raschiateli con un coltello facendo molta attenzione a non toccare le punte. Lessateli in abbondante acqua salata per 18 minuti circa, oppure nella pentola a pressione per 5 minuti. Ungete una pirofila che eventualmente possa andare in microonde. Togliete gli asparagi dalla pentola, facendo attenzione alle punte molto delicate, metteteli nella pirofila con le punte rivolte tutte da una parte, salate, pepate e distribuite il burro a pezzetti e il parmigiano reggiano su tutta la superficie. ...
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