Lasagne al salmone e asparagi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne al salmone e asparagi", scopri come si prepara.
Lasagne al salmone e asparagi
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- asparagi
- farina 00
- formaggi
- lasagne
- pepe
- ricotta
- sale
- salmone
- salmone affumicato
- semola di grano
- uova
Ricetta
preparazione 1 Ora Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 4 persone Cucina Italiana Ingredienti per le lasagne al salmone e asparagi per la pasta 200 g Farina 00 100 g Semola di grano duro rimacinata 3 Uova per la farcitura 500 g Salmone affumicato 300 g Asparagi 250 g Ricotta mista 50 g formaggio al salmone 1 Uova Sale Pepe Preparazione delle lasagne al salmone e asparagi Innanzitutto preparate la sfoglia per le lasagne.
Amalgamate le due farine con le uova sbattute, manipolatela a lungo, deve risultare una pasta liscia e soda.
Metterla in un tovagliolo e lasciarla riposare per almeno 1/2 ora.
Pulite gli asparagi e fateli andare a 500 Watt per 10 minuti nel microonde, in un contenitore apposito con 1/2 bicchiere di acqua.
Mettete nel bicchiere del frullatore il salmone, tenendo da parte 4 fette per la composizione delle lasagne, gli asparagi,.
