Muffin - Tortini salati senza lattosio, senza burro, con fagioli rossi e olive taggiasche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin - Tortini salati senza lattosio, senza burro, con fagioli rossi e olive taggiasche", scopri come si prepara.
Muffin - Tortini salati senza lattosio, senza burro, con fagioli rossi e olive taggiasche
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Ingredienti
- aglio
- fagioli rossi
- farina
- farina 00
- fecola
- fecola di patate
- lievito
- lievito per dolci
- noce moscata
- olio di semi
- olive
- pepe
- prezzemolo tritato
- sale
- soia
- uova
Ricetta
Preparazione : Setacciare la farina con la fecola e il lievito.
Oliare 2 stampi per muffin da 6 pezzi e spolverizzare il fondo con un pizzico di farina.
Potete usare lo stampo da 12 pezzi per muffin, verranno pi piccoli, ma sempre buoni.
Rompere le uova in una terrine e mescolarle al sale.
Unire la bevanda di soia, l'olio, mescolare ed insaporire con della noce moscata e dell'aglio in polvere al gusto.
Aggiungere la miscela di farina, omogenizzare e incorporare anche i fagioli e il prezzemolo.
Incorporare insieme anche le olive, io le ho dimenticate e sono riuscita a mettere solo qualcuna sopra una teglia, l'altra era gi nel forno e parte sono sprovvisti.
Distribuire l'impasto ottenuto negli stampi cuocere in forno gi caldo a 180 per 15 - 20 minuti fino a doratura, da fare la prova stecchino, quando uscir pulito saranno pronti, dipende molto da forno a forno.
Sfornare, sformare, lasciare intiepidire e servire sistemati su un vassoio sopra un.
