Muffin salati alle carote
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin salati alle carote", scopri come si prepara.
Muffin salati alle carote
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Ingredienti
- carote
- curcuma
- farina
- formaggio grana
- latte
- lievito
- panna
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
Procedimento Come detto se avete l'avanzo della centrifuga utilizzate quello altrimenti vanno bene le carote lavate e raschiate in superficie e grattugiate finemente.
Scaldare il forno a 180C e in uno stampo da muffin mettere dei pirottini in carta.
Frullare le carote fino ad ottenere una crema.
Aggiungere le uova intere, mescolare ed unire il latte.
Unire il formaggio grana grattugiato e, una volta assorbito dall'impasto, poco per volta la farina e il lievito setacciati insieme.
Quando tutta la farina sar stata incorporata, insaporire con sale e pepe e a piacere, la curcuma.
Versare il composto suddividendolo nei pirottini prima preparati Infornare e cuocere per circa 40 minuti, verificare la cottura facendo la prova stecchino.
Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest .
