Risotto alla barbabietola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto alla barbabietola", scopri come si prepara.
Risotto alla barbabietola
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- barbabietola
- burro
- formaggi
- olio
- riso
- riso carnaroli
- sale grosso
- wasabi
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 5 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti Ingredienti risotto 300 g riso Carnaroli 100 g formaggio 30 g burro chiarificato 10 ml olio di oliva 20 g sale grosso 50 g barbabietola 10 g wasabi Strumenti Strumenti ricetta 1 Padella oppure 1 Casseruola 2 Fornelli oppure 1 Piatto Passaggi Preparazione risotto Per realizzare il risotto alla barbabietola, iniziate a portare a bollore l'acqua in una casseruola e unite il sale grosso In una padella tostate i chicchi e unite l'acqua.
Unite l'olio e mescolate.
Aggiungete anche la barbabietola e amalgamate il composto A questo punto unite il formaggio e anche il burro.
Lasciate cuocere per circa 15 minuti a fiamma moderata.
Trasferite su un piatto da portate.
