Pollo bollito all’orientale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo bollito all’orientale", scopri come si prepara.
Pollo bollito all’orientale
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Ingredienti
- aglio
- cipolla
- cipollotti
- noodles
- ostriche
- peperoncino
- pollo
- riso
- salsa di soia
- sesamo
- vino
- zenzero
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento per il pollo bollito all'asiatica: Fatti togliere testa e fondoschiena del pollo e interiora dal macellaio Lavalo bene sono acqua fredda e mettilo in una casseruola con acqua fredda Unisci tutti gli ingredienti e cuocilo a seconda di com' il pollo, il mio era ruspante per cui una carne pi contenuta e l'ho cotto un'ora e mezza.
Io prediligo sempre quelli ruspanti allevati all'aperto Lasciatelo raffreddare e affettarlo a fette sottili Con il brodo caldo cuocete i noodles, mettendoli in una ciotola col brodo 5 minuti, apriteli e disponeteli nei piatti Ora unite delle verdure cotte a piacere, io ho messo cavolo di due tipi cotto al vapore Servite con gocce di salsa di ostriche e sesamo tostato cucina orientalepolloPolloall'asiaticaspezie lacudiaz Ricetta precedente Biscotti con crema di caramello.
