Ricetta, ingredienti e consigli per "POLLO alle MANDORLE", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 4 Cucina Cinese Ingredienti petto di pollo ( 500 g ) mandorle ( intere pelate 80 g ) vino bianco secco ( 1/2 bicchiere ) amido di mais (maizena) ( 2 cucchiai ) brodo vegetale ( 250 ml ) 2 cipollotti freschi salsa di soia ( 1 cucchiaio ) 1 scorza di limone ( o zenzero fresco ) pepe nero ( un pizzico ) olio extravergine d'oliva ( 2 cucchiai ) Strumenti 1 Wok oppure Padelle Passaggi STEP 1 Taglia il petto di pollo a bocconcini cercando di farli tutti della stessa misura per avere gli stessi tempi di cottura.
Mettili in una ciotola insieme all'amido di mais e mescola bene per distribuire uniformemente l'amido.
Nel frattempo in una padella antiaderente tosta le mandorle a fuoco molto dolce per 5 minuti.
Mescola in continuazione per non.