Polpette di orata con curry
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di orata con curry", scopri come si prepara.
Polpette di orata con curry
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- curcuma
- curry
- granella di pistacchi
- orate
- pangrattato
- prezzemolo tritato
- sale fino
- succo di limone
- zafferano
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 10 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti 200 g orata fresca, filetti 4 cucchiai olio extravergine d'oliva 1 cucchiaino curry ( in polvere ) 2 cucchiai pangrattato 6 g sale fino q.
succo di limone 2 mestoli acqua 10 g prezzemolo tritato 60 g granella di pistacchi Strumenti Padella Tritatutto Carta forno Teglia Passaggi Per realizzare le polpette di orata con curry e limone, con panatura al pistacchio, per prima cosa dedichiamoci alla precottura dei filetti di orata.
In una padella sistemiamoli dal lato della pelle, versiamo il succo del limone e aggiungiamo del prezzemolo se gradito.
Accendiamo il fuoco e completiamo la precottura con due mestoli di acqua.
Appena.
