Polpette di pollo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di pollo", scopri come si prepara.
Polpette di pollo
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- latte
- olio di semi di girasole
- pangrattato
- panini
- parmigiano
- pepe
- pollo
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Frittura Cucina Italiana Ingredienti 300 g pollo ( tritato ) 50 g Parmigiano Reggiano DOP 1 uovo 1 spicchio aglio 1 ciuffo prezzemolo 1 / 2 bicchiere latte 1 / 2 panino al latte q.
pangrattato q.
sale q.
pepe q.
olio di semi di girasole ( per friggere ) Preparazione delle Polpette di pollo Tritare finemente l'aglio ed il prezzemolo.
Spezzettare il pane e metterlo a bagno nel latte.
Mettere in una ciotola il macinato di pollo, il parmigiano, l'uovo intero, il panino bagnato nel latte e strizzato, l'aglio ed il prezzemolo tritati, il sale ed il pepe.
Mescolare accuratamente il composto per amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Formare delle piccole palline che andranno.
