Pane di semola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane di semola", scopri come si prepara.
Pane di semola
https://www.cucinoconpoco.it/
Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 60 Minuti
Ingredienti
- biga
- grano
- lievito
- malto
- orzo
- sale
- semola
Ricetta
procedimento, sono arrivata a infornare la pagnotta la sera subito dopo cena.
Cos ho fatto raffreddare tutta la notte e, il giorno dopo, il pane era prontissimo per essere gustato (e fotografato).
Come dicevo, sono rimasta davvero molto soddisfatta dal risultato.
Onestamente, per, non ho notato una differenza proprio abissale rispetto ai pani di semola che faccio abitualmente con l'impasto diretto.
S, forse qualche buco in pi, che a me, per, non interessa troppo.
E poi lo sviluppo, quello s, cresciuto verso l'alto in modo meraviglioso.
Quasi troppo, mi vien da dire.
Se amate il pane di grano duro, qui sul blog trovate anche la ricetta per preparare le mafaldine siciliane.
Comunque, questa bella pagnottona profumata la mia proposta per il primo appuntamento di Febbraio con la rubrica Il Granaio ' Baking Time, che vi invito a seguire anche su Facebook, su Instagram o su Pinterest.
Subito sotto il logo, trovate la lista delle.
