Pane nero metodo Poolish con la macchina del pane

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane nero metodo Poolish con la macchina del pane", scopri come si prepara.

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Pane nero metodo Poolish con la macchina del pane

Oggi Veggie - Ricette vegetariane per tutti i giorni.
Pane nero metodo Poolish con la macchina del pane

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 3 Ore 10 Minuti

Ingredienti
  • baguette
  • farina
  • latte di mandorla
  • lievito di birra
  • olio
  • pane
  • pane nero
Ricetta

...preparazione di un primo impasto fatto 12 ore prima, il tempo che gli serve per maturare, lo potete fare direttamente nella macchina del pane e lasciarlo riposare tutta la notte. Io lo preparo verso le 21 cos da averlo pronto alle 9 del mattino e avere il pane pronto per l'ora di pranzo, un'ottima idea per il weekend, dove abbiamo pi tempo, anche se poi fa tutto la macchina del pane ' Ecco la ricetta da eseguire con la macchina del pane, io uso la Moulinex Home Bread Baguette, bellissima e utilissima! La uso oramai per tutto, faccio anche la polenta e gli gnocchi alla romana'...

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