Pasta Con Salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta Con Salsiccia", scopri come si prepara.
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Pasta Con Salsiccia
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- aglio
- olio d'oliva extra-vergine
- prezzemolo tritato
- salsicce
- vino bianco
Ricetta
...PROCEDIMENTO Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua leggermente salata che vi servir per cuocere la pasta. Nel frattempo che l'acqua bolle, incidete con un coltellino il budello della salsiccia per il lungo, estraete la polpa e trasferitela in una ciotola, sgranatela con una forchetta e tenetela da parte. In una padella, abbastanza capiente da poter contenere la pasta, fate imbiondire in un filo di olio lo spicchio d'aglio spellato, toglietelo ed unite la polpa della salsiccia, mescolate con un cucchiaio di legno e fatela rosolare. Quando la salsiccia sar...
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