Strudel di mele vegano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Strudel di mele vegano", scopri come si prepara.
Strudel di mele vegano
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Ingredienti
- arance
- avena
- bicarbonato
- biscotti
- cannella
- farina
- lievito per dolci
- limoni
- mandorle
- mele
- miele
- noci
- olio
- pangrattato
- pinoli
- sale
- uvetta
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
procedimento dello strudel di mele vegano molto semplice e veloce , si prepara impastando tutto in un contenitore.
Per la buona riuscita di uno strudel sempre consigliato di stendere la pasta sottile .
Nell'impasto dello strudel non va inserito lo zucchero , io ho aggiunto 1 cucchiaino di miele (non essendo vegana per me non un problema utilizzarlo) solo per far s che la pasta rimanesse bella dorata dopo la cottura.
Nelle mele potete usare la dose di zucchero che preferite, io ad esempio ho usato 1 cucchiaio di zucchero integrale in quanto ho aggiunto anche qualche cucchiaino di marmellata e due biscotti sbriciolati.
Sulla sfoglia prima di infornare ho spolverato con poco zucchero di canna in quanto trovo che in questo modo la sfoglia risulti ancora pi croccante.
Ingredienti 140 g farina 1 (va bene anche la farina 0 o 00) 1 pizzico di sale un paio di pizzichi di bicarbonato oppure una punta di cucchiaino di lievito per dolci io.
