Biscotti bresciani - ricetta della tradizione
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti bresciani - ricetta della tradizione", scopri come si prepara.
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Biscotti bresciani - ricetta della tradizione
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- ammoniaca
- burro
- farina 00
- latte
- limoni
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento Scaldare il forno a 180C e foderare due leccarde con carta forno.In una ciotola montare il burro con lo zucchero, i semi della bacca di vaniglia e la buccia grattugiata del limone. Aggiungere l'uovo e successivamente i tuorli precedentemente sbattuti.Sciogliere nel latte l'ammoniaca e unire al composto. Successivamente aggiungere un po' per volta la farina e, quando l'impasto comincia a prendere corpo, spostarlo sulla spianatoia leggermente infarinata (con la farina presa dal totale). Continuare ad unire la farina fino a formare una frolla liscia ed omogenea. Con il...
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