Le meringhe
Ricetta, ingredienti e consigli per "Le meringhe", scopri come si prepara.
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Le meringhe
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 2 Ore 45 Minuti
Ingredienti
- albumi
- limoni
- meringhe
- sale fino
- zucchero
Ricetta
...preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 15 Minuti Tempo di cottura 2 Ore 45 Minuti Porzioni 40 pezzi Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti 100 g albumi 200 g zucchero 5 gocce limone 1 pizzico sale fino Strumenti Planetaria Sac a poche Teglia Carta forno Bocchetta a stella Forno Bilancia Passaggi Per realizzare le meringhe per prima cosa separare i tuorli dagli albumi. Nella ciotola della planetaria unire gli albumi al sale...
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