Hamburger di wagyu, un fast food gourmet
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger di wagyu, un fast food gourmet", scopri come si prepara.
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Hamburger di wagyu, un fast food gourmet
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- aceto di vino rosso
- acetosella
- cipolla bianca
- hamburger
- miele
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- sale
- vino bianco
Ricetta
...preparare l'hamburger di wagyu con piadina croccante iniziate dalle cipolle. Pelatele, tagliatele a spicchi e cuocetele in una padella con un po' d'olio, l'aceto di vino, il miele e un pizzico di sale per 15 minuti circa. Intanto lavate con cura il pak choi, poi fatelo a spicchi e passatelo in padella con un po' d'olio, un po' di sale e il vino bianco per 5 minuti. Ora lavate e asciugate l'acetosella, inseritela nel bicchiere del frullatore insieme all'olio e al sale, poi frullate il tutto. Tostate le piadine in una padella antiaderente, senza aggiungere grassi,...
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