Hamburger buns

Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger buns", scopri come si prepara.

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Hamburger buns

La cucina del cuore…
Hamburger buns
Ingredienti
  • burro
  • carciofi
  • carote
  • cipolla
  • farina
  • formaggio provola
  • friarielli
  • hamburger
  • latte
  • lievito
  • olio
  • olive nere
  • pane
  • parmigiano
  • pasta tipo gnocchi
  • sale
  • salsicce
  • scampi
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento Nella ciotola della planetaria, versate la farina, il latte, il sale, lo zucchero e il lievito. Con l'aiuto di una frusta mischiate tutti gli ingredienti in polvere. Aggiungete il burro fuso, l'acqua, l'uovo e lasciate lavorare l'impasto con la frusta piatta. Appena l'impasto si amalgamato, rimuovete la frusta piatta e usate il gancio impastatore alla massima velocit per 3 minuti. Togliete l'impasto dalla ciotola della planetaria e lavoratelo un p sul piano da lavoro facendo la classica pirlatura. Prendete una ciotola e versate un...

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