Gnocchi alla pescatora a modo mio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi alla pescatora a modo mio", scopri come si prepara.
Gnocchi alla pescatora a modo mio
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Ingredienti
- aglio
- biscotti savoiardi
- cozze
- funghi porcini
- gamberi
- gocce di cioccolato
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pappardelle
- pasta tipo gnocchi
- pasta tipo lasagna
- peperoncino
- pomodori
- pomodorini
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- vongole
Ricetta
preparazione i tipi di pesce, crostacei e molluschi che preferisco.
Un primo che non richiede lunghi tempi di preparazione, se volete gustare un piatto delizioso nella sua semplicit e sentire tutto il profumo del mare allora questa la ricetta giusta.
Ingredienti Gnocchi 400 g rana pescatrice 500 g vongole 400 g cozze 500 g gamberi 400 g prezzemolo qb aglio qb pomodori datterini 200 g olio evo qb sale qb Preparazione In una ciotola mettete le vongole coperte con acqua fredda a cui aggiungerete tre cucchiai di sale e lasciate riposare frigo per un paio d'ore.
Pulite le cozze e i gamberi e metteteli da parte.
Lavate e tagliate i pomodorini e metteteli in una ciotola e fate la stessa cosa con il prezzemolo.
Tagliate a cubetti la rana prescatrice e i gamberi,metteteli poi in padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio e lasciate cuocere.
Questo tipo di pesce richiede poco tempo di cottura.
Far.
