La ricetta Gnocchi di polenta al forno con sugo di salsiccia è un piatto tradizionale che unisce sapori rustici e comfort food. Originario delle regioni italiane del Nord, questo piatto combina la cremosità della polenta con il sapore deciso della salsiccia, creando un’esperienza gustosa ideale per le serate invernali in famiglia o con gli amici.
Per preparare il piatto, inizia con l’acquisto degli ingredienti: coppa, mozzarella, parmigiano, pasta tipo gnocchi, polenta, salsicce.
- Prepara la polenta seguendo le istruzioni sulla confezione, poi lasciala raffreddare.
- Una volta raffreddata, mescola la polenta con della pasta tipo gnocchi per creare un impasto omogeneo.
- Prepara il sugo di salsiccia in padella, soffriggendo le salsicce con un po’ di olio e aggiungendo coppa e sugo.
- Stendi uno strato di sugo in una teglia, poi aggiungi uno strato di gnocchi di polenta.
- Aggiungi uno strato di mozzarella e parmigiano grattugiato.
- Inforna il tutto a 180°C per circa 20-25 minuti, fino a quando la superficie non è dorata e croccante.
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