Fiori di sfoglia e amarena
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fiori di sfoglia e amarena", scopri come si prepara.
Fiori di sfoglia e amarena
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- amarene
- cioccolato
- latte
- pasta sfoglia
- sciroppo
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento: Srotolare il rotolo di pasta sfoglia, con il coppapasta eseguire dei tagli ottenendo dei cerchi, andiamo a prelevarne 1 lo pieghiamo a meta', di seguito lo richiudiamo ancora, una seconda meta'.
Andiamo a poggiarlo su di una placca da forno ricoperta con carta forno.
Eseguire questo passaggio per 3 volte, li avviciniamo tra loro e si otterra' il fiore.
( con 1 rotolo di pasta sfoglia si ottengono 4 fiori) Spennellare con il latte, di seguito spolverare lo zucchero semolato.
Infornare a forno caldo statico 180 gr per 15 mn circa, controllare, devono diventare dorati.
Al termine della cottura lasciarli raffreddarli, al centro aggiungere 1 amarena e spolverare lo zucchero a velo.
E' possibile decorarli a piacere, ad esempio per i piu' golosi, con una colata di cioccolato.
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