Risotto con cotechino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con cotechino", scopri come si prepara.
Risotto con cotechino
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- brodo
- cipolla
- cotechino
- riso
- spumante
- vino bianco
Ricetta
procedimento.
Potete aggiungere anche delle lenticchie, cotte in precedenza.
Potete arricchire il risotto con dello zafferano, diluito in un mestolo di brodo.
Vi consiglio di sfumare il riso con del vino bianco frizzante, va benissimo anche lo spumante delle feste.
Vi consiglio di utilizzare riso vialone nano (quello che ho usato io), oppure carnaroli.
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5,0 / 5 Grazie per aver votato! Pubblicato in Primi Piatti Riso e Cereali Pubblicato da pelledipollo Mi chiamo Anna, amo sperimentare ricette sempre nuove, che abbiano ingredienti semplici ed economici.
I miei piatti sono leggeri e veloci da realizzare, adatti a chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto e alla soddisfazione della cucina fatta in.
