Sformato di verza e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sformato di verza e patate", scopri come si prepara.
Sformato di verza e patate
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Ingredienti
- cavolo verza
- olio
- pane
- parmigiano
- patate
- prosciutto cotto
Ricetta
Procedimento Mondate, lavate e cuocete la verza tagliata a listarelle.
Bollite le patate, sbucciatele e schiacciatele al passaverdure.
In alternativa se utilizzate - come me - la vasocottura potete cuocere sia la verza che le patate in vasi separati.
Oleate una piccola pirofila, spolverizzate con pane grattugiato e iniziate con uno strato di verza, poi continuate con le patate - precedentemente condite con sale e olio - poi il prosciutto cotto e infine il parmigiano reggiano.
Chiudete lo sformato con patate e verza, ricoprite di pane grattugiato e fate in superficie un giro d'olio.
Infornate a 200 gradi per 30 minuti.
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] Pubblicato da Francesca Viglio a
20:19 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette:
intollerante al lattosio,
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