La ricetta Sformato di cavolo nero con formaggi è un piatto rustico e saporito originario delle regioni italiane del centro e del sud. Il cavolo nero, ingrediente principale, dona un sapore unico e intenso al piatto, che viene spesso gustato durante la stagione invernale. La combinazione con formaggi come robiola e spalmabile crea un’esperienza culinaria confortevole e appagante.
- Tagliate il cavolo nero a pezzi e lessatelo in acqua bollente salata fino a quando non risulta tenero.
- Scolate il cavolo e lasciatelo raffreddare.
- In una ciotola, mescolate il cavolo nero con formaggio robiola, formaggio spalmabile, origano e parmigiano.
- Aggiungete sale a gusto e mescolate bene.
- Trasferite il composto in una teglia e infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la superficie non risulta dorata e croccante.
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