Orzotto Verza e Cipolla con Platessa Olio e Limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Orzotto Verza e Cipolla con Platessa Olio e Limone", scopri come si prepara.
Orzotto Verza e Cipolla con Platessa Olio e Limone
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Ingredienti
- cavolo verza
- limoni
- olio
- orzo
Ricetta
Preparazione dell'Orzotto Verza e Cipolla con Platessa Olio e Limone: 1'' ' In una pentola mettiamo la cipolla e la verza tritate, aggiungiamo olio e acqua e facciamo appassire 2'' ' Aggiungiamo l'orzo, facendolo insaporire per qualche minuto 3'' ' Aggiungiamo brodo vegetale o semplicemente acqua calda (noi abbiamo usato l'acqua in cui successivamente abbiamo fatto cuocere la platessa) 4'' ' Portiamo l'orzo a cottura, mescolando di tanto in tanto 5'' ' Abbiamo fatto cuocere la platessa, condita poi a crudo con olio e limone, accompagnata con bruschette di pane tostato e olio BUON APPETITO! N.
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