Piadina con farina di castagne

Ricetta, ingredienti e consigli per "Piadina con farina di castagne", scopri come si prepara.

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Piadina con farina di castagne

Menta e peperoncino
Piadina con farina di castagne
Ingredienti
  • farina
  • farina di castagne
  • farina manitoba
  • olio
  • sale
Ricetta

...Preparazione 1) Per prima cosa pesate gli ingredienti. 2) Unite in una terrina ampia: le farine, l'olio, l'acqua e il sale, quindi tutti gli ingredienti. 3) Amalgamate prima con la forchetta, poi con le mani. 6) Dividetelo in 4 parti e cominciate ad assottigliare con il matterello una parte dell'impasto tiratelo sottile e con il tagliapasta potete ritagliarlo nella forma rotonda, io mi aiuto mettendo la ciotola sopra la pasta e cos procedo tagliando tutt'intorno per ottenere un cerchio perfetto. 7) Quando avrete preparato tutte le piadine potete metterle in un piatto...

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