Piadina di Halloween
Ricetta, ingredienti e consigli per "Piadina di Halloween", scopri come si prepara.
Piadina di Halloween
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- farina
- latte
- lievito
- sale
- strutto
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 30 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 10/15 pezzi Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 1 kg farina 0 250 g strutto 200 ml latte 200 ml acqua 15 g sale 1 bustina lievito chimico in polvere Preparazione della Piadina di Halloween Impastare tutti gli ingredienti assieme.
Far riposare l'impasto circa 30 minuti, ma l'ideale sarebbe preparare l'impasto il giorno prima per il giorno dopo.
Si deve ottenere un impasto di consistenza abbastanza morbida, ma non appiccicoso!! In questo caso si otterranno delle piadine fragranti e morbide che si manterranno per alcuni giorni.
Dividerlo in 10/15 palline dipende da quanto volete grandi le piadine.
Distendere ogni pallina col mattarello, sulla spianatoia formando un bel tondo di pasta pi o meno sottile a seconda dei gusti.
Con un coltellino appuntito incidere due.
