Plumcake al cioccolato con le pere
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake al cioccolato con le pere", scopri come si prepara.
Plumcake al cioccolato con le pere
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Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- cannella
- cioccolato
- farina 00
- garofano
- latte intero
- lievito per dolci
- limoni
- pere
- uova
- vino
- zucchero semolato
Ricetta
Preparate ora il plumcake .
In una ciotola montate le uova con il sale e lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e aumentato di volume.
Aggiungete la farina, il cacao e il lievito setacciati e amalgamate unendo anche il latte, poco alla volta.
Aggiungete da ultimo il burro fuso incorporandolo in due riprese.
Quando avrete ottenuto un composto omogeneo versatelo in uno stampo da plumcake da 30 x 13 cm imburrato e foderato con carta forno.
Livellate e ponetevi all'interno le pere in piedi, a distanza regolare l'una dall'altra.
Se notate che stanno con difficolt in equilibrio livellate leggermente la base con un coltello.
Cuocete nel forno gi caldo a 180 per 50 minuti.
Sfornate il plumcake al cioccolato con le pere e fatelo raffreddare completamente prima di sformarlo e servirlo cosparso con zucchero a velo a piacere.
Enjoy! Angela Plumcake al cioccolato con le pere #dolcipasticci #senzaglutine Click To Tweet Condividi.
