Plumcake al doppio cioccolato con nocciole e burro di arachidi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake al doppio cioccolato con nocciole e burro di arachidi", scopri come si prepara.
Plumcake al doppio cioccolato con nocciole e burro di arachidi
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Ingredienti
- burro
- burro d'arachidi
- cacao
- cacao amaro
- cioccolato
- crema di arachidi
- farina 00
- formaggio spalmabile
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito per dolci
- nocciole
- noci
- pepe
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento Con le fruste elettriche lavorate il burro con lo zucchero e un pizzico di sale.
Aggiungete le uova, uno alla volta, e il burro di arachidi.
Non appena il composto diventa omogeneo aggiungete la farina con il lievito setacciati, il cacao setacciato e il latte.
Lavorate ancora qualche minuto, poi unite le gocce di cioccolato.
Versate l'impasto dentro lo stampo, precedentemente imburrato e infarinato.
Infornate a 180 in forno statico caldo, per 40 minuti circa.
I tempi di cottura possono variare in base al proprio forno, consiglio sempre la prova stecchino per verificare la cottura.
Sfornate e lasciate raffreddare dentro lo stampo, poi sformate su un piatto da portata.
Preparate il frosting al burro di arachidi: In una ciotola montate con le fruste elettriche il formaggio spalmabile con lo zucchero a velo setacciato, fino ad ottenere un composto cremoso poi unite il cacao setacciato e continuate a montare ancora per qualche minuto, infine.
