PERSICO ALLE ERBE MEDITERRANEE
Ricetta, ingredienti e consigli per "PERSICO ALLE ERBE MEDITERRANEE", scopri come si prepara.
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PERSICO ALLE ERBE MEDITERRANEE
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- alloro
- erbe
- filetti di persico
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- rosmarino
- sale
- salvia
- santoreggia
- timo
Ricetta
...Preparazione: Lavate il filetto, asciugatelo e tagliatelo a strisce abbastanza spesse. Tagliate un foglio di carta forno e disponetevi i filetti con 2 cucchiai e di erbe mediterranee finemente tritate e un pizzico di sale. Massaggiate la carne per farvi aderire le erbe e chiudete la carta a mo' di sacchetto. In una casseruola dai bordi alti portate ad ebollizione l'acqua e aggiungete il vostro sacchetto con il pesce e le spezie e coprite con un coperchio. Lasciate cuocere per circa 20/25 minuti a fuoco basso. Quando il pesce sar pronto aprite il sacchetto e sarete inebriati dal...
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