Ciambella alla zucca bicolore
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella alla zucca bicolore", scopri come si prepara.
Ciambella alla zucca bicolore
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Ingredienti
- cacao
- cacao amaro
- farina 00
- lievito per dolci
- mandorle
- olio di semi
- pepe
- uova
- zucca
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO Pulite la zucca, tagliatela a cubetti, versatela dentro il frullatore, versate l'olio di semi e azionate fino ad ottenere una consistenza cremosa.
Aggiungete le uova, lo zucchero, la farina e il lievito setacciati, le mandorle tritate.
Azionate nuovamente fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
Versate met dell'impasto dentro lo stampo precedentemente imburrato e infarinato.
A questo punto versate il cacao setacciato nel frullatore con il restante composto, azionate e amalgamate il tutto.
Versate il composto al cacao dentro lo stampo sopra il composto chiaro.
Infornate a 180 in forno statico gi caldo per 35 minuti circa.
I tempi di cottura possono variare in base al proprio forno, fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura.
Se dopo 30 minuti di cottura la torta tende a scurirsi troppo copritela con un foglio di carta alluminio e proseguite la cottura.
Lasciate raffreddare dentro lo stampo, poi sformate su un.
