Bundt Cake o ciambella alle pere
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bundt Cake o ciambella alle pere", scopri come si prepara.
Bundt Cake o ciambella alle pere
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- burro
- cannella
- estratto di vaniglia
- farina
- latte
- lievito per dolci
- pere
- sale
- uova
- vaniglia
- yogurth
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Sciogliete il burro a fuoco basso, aggiungete il latte e mettete da parte.
In una ciotola lavorate le uova a crema con lo zucchero.
Aggiungete un po' alla volta la farina precedentemente setacciata con il lievito.
Aggiungete il latte con il burro e lo yogurt.
Uniformate il composto, mettete anche la cannella o la vaniglia ed il pizzico di sale.
Versate il composto in uno stampo per bundt cake o ciambella precedentemente imburrato e cosparso di pan grattato.
Sbucciate e tagliate a pezzetti le pere, unitele al composto, con la cottura andranno a fondo.
Cuocete in forno preriscaldato a 180 per circa 30/35 minuti.
La cottura dipende sempre dal vostro forno.
Io faccio sempre la prova stecchino prima di sfornare.
Togliete dal forno, fate raffreddare, se volete potete spolverizzare con zucchero a velo ed accompagnare con della panna fresca.
Io ho gustato in purezza.
La nostra Bundt Cake o ciambella alle pere pronta.
