Mele al forno gratinate con uvetta e pinoli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mele al forno gratinate con uvetta e pinoli", scopri come si prepara.
Mele al forno gratinate con uvetta e pinoli
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- burro
- cannella
- cointreau
- liquore
- mele
- pinoli
- succo di limone
- uvetta
- zucchero
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Forno Ingredienti 2 mele 25 g uvetta 20 g pinoli 35 g amaretti 1 cucchiaio cointreau 1 cucchiaio zucchero Mezzo cucchiaio zucchero di canna cannella in polvere succo di limone burro Strumenti Pirofila Ciotola Tritatutto Preparazione Mettete ad ammollare l'uvetta in una scodella con acqua tiepida per circa 20 minuti.
Con l'aiuto di un piccolo mixer, tritate molto finemente gli amaretti.
Sbucciate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele a pezzettini.
Mettetele in una ciotola e cospargetele con il succo di mezzo limone, per non farle annerire.
Aggiungete lo zucchero semolato, il cointreau (o altro liquore a piacere), un pizzico di cannella, i pinoli, l'uvetta ben strizzata e asciugata.
Mescolate e unite quasi tutti gli amaretti, lasciandone da parte mezzo.
