Lasagne vegetariane con pomodori, davvero squisite
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne vegetariane con pomodori, davvero squisite", scopri come si prepara.
Lasagne vegetariane con pomodori, davvero squisite
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Ingredienti
- aglio
- besciamella
- bietole
- cipolla
- farina
- formaggio caciotta
- lasagne
- lenticchie
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- pomodori
- pomodorini
- riso
- sale
- scalogno
- timo
Ricetta
preparazione delle lasagne vegetariane con pomodori e bietoline iniziate preriscaldando il forno a 170 gradi.
Poi tagliate in due i pomodorini.
Ora stendete uno strato di carta da forno su una teglia e adagiatevi i pomodorini con la superficie piatta verso l'alto.
Abbiate cura di formare un solo strato, ossia non devono essere uno sull'altro.
Condite i pomodorini con il timo, 4 cucchiai di olio d'oliva, sale e pepe in abbondanza.
Fate cuocere per 45 minuti in modo che i pomodorini acquisiscono una gradevole caramellatura.
In un tegame a parte, riscaldate 2 cucchiai di olio e soffriggete gli scalogni ridotti a fettine e gli spicchi d'aglio.
Dopo cinque minuti, prelevate aglio e scalogni e riponeteli in una ciotola.
Nel medesimo tegame versate le bietoline lavate e sgocciolate, poi aggiungete un po' di sale.
Rosolatele a fiamma media, infine spegnete il fuoco e fate raffreddare.
Dopodich sminuzzate le bietoline e unitele alla cipolla e allo scalogno.
