Cous cous con salmone e verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous cous con salmone e verdure", scopri come si prepara.
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Cous cous con salmone e verdure
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- carote
- cipolla
- curry
- filetti di salmone
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- zucchine
Ricetta
...Preparazione Prendete una grossa padella ed aggiungete un filo di olio extravergine di oliva. Poi aggiungete una cipolla tritata finemente, insieme a due carote tagliate a cubetti piccoli. Stessa cosa fate con le zucchine, lavatele per bene e poi tagliatele anch'esse a piccoli cubetti. Fate rosolare il tutto per circa 5-6 minuti mescolando continuamente e poi smorzate con mezzo bicchiere di vino. Aggiungete un po' di sale e lasciate evaporare il vino a fiamma bassa. Poi aggiungete dell'acqua e coprite con un coperchio, non fate rosolare le verdure, dovranno rimanere morbide e quindi...
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