Cous cous di legumi con ortaggi al forno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous cous di legumi con ortaggi al forno", scopri come si prepara.

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Cous cous di legumi con ortaggi al forno

Ricette in Armonia
Cous cous di legumi con ortaggi al forno
Ingredienti
  • aglio
  • brodo
  • carote
  • dadi
  • legumi
  • peperoni rossi
  • trito di prezzemolo
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento: Lavate gli ortaggi pelare le carote e tagliarle tutte a dadini piccolini avendo cura di eliminare i semini dai peperoni e rispettive parti filamentose. Accendere il forno al massimo della potenza e lasciatelo scaldare per bene. Insaporite le verdure con aglio in polvere e prezzemolo. Non aggiungete sale altrimenti in cottura diventeranno molli. Sistemate le verdure su una teglia da forno foderata con carta. Infornate a forno gi caldo per circa 15-20 minuti. Assaggiate ogni verdura, soprattutto le pi tenaci in cottura come carota e peperone se sono quasi cotte...

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