RICCIOLA AGLI AGRUMI E FOGLIE DI MIRTO
Ricetta, ingredienti e consigli per "RICCIOLA AGLI AGRUMI E FOGLIE DI MIRTO", scopri come si prepara.
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RICCIOLA AGLI AGRUMI E FOGLIE DI MIRTO
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- arance
- lime
- limoni
- mirto
- sale grosso
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione: Pulite bene il pesce dalle interiora e ampliate il taglio sulla pancia. Spennellate una teglia con un filo d`olio (giusto perch non bruci). Tagliate a fettine gli agrumi e spremete le parti finali, raccogliendone il succo in una ciotolina con il vino. Mettete sul fondo della pirofila le fettine alternate degli agrumi e qualche rametto di mirto. Adagiatevi il pesce, salatelo e riempitelo di agrumi e foglioline di mirto. Ricopritelo nello stesso modo. Mettetelo a cuocere in forno gia' caldo a 190C per 25/30 minuti. A meta' cottura bagnatelo con la miscela di succo e vino....
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