RICCIOLA AGLI AGRUMI E FOGLIE DI MIRTO
Ricetta, ingredienti e consigli per "RICCIOLA AGLI AGRUMI E FOGLIE DI MIRTO", scopri come si prepara.
RICCIOLA AGLI AGRUMI E FOGLIE DI MIRTO
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Ingredienti
- arance
- lime
- limoni
- mirto
- sale grosso
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: Pulite bene il pesce dalle interiora e ampliate il taglio sulla pancia.
Spennellate una teglia con un filo d`olio (giusto perch non bruci).
Tagliate a fettine gli agrumi e spremete le parti finali, raccogliendone il succo in una ciotolina con il vino.
Mettete sul fondo della pirofila le fettine alternate degli agrumi e qualche rametto di mirto.
Adagiatevi il pesce, salatelo e riempitelo di agrumi e foglioline di mirto.
Ricopritelo nello stesso modo.
Mettetelo a cuocere in forno gia' caldo a 190C per 25/30 minuti.
A meta' cottura bagnatelo con la miscela di succo e vino.
Se volete, potete anche pestare nel succo un po' di sale grosso e foglioline di mirto.
Fonte: ilsensodelgustoperap Ti potrebbe interessare anche.
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