Pasta alla cenere
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta alla cenere", scopri come si prepara.
Pasta alla cenere
https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- formaggio gorgonzola
- olive
- panna fresca
- pasta tipo fusilli
- sale
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 persone Cucina Italiana Ingredienti per la pasta alla cenere 350 g fusilli 150 g gorgonzola dolce 50 g olive denocciolate 100 ml panna fresca liquida leggera q.
sale Strumenti 1 Pentola 1 Coltello 1 Tagliere 1 Padella 1 Cucchiaio di legno 1 Mestolo Preparazione della pasta alla cenere Portare a bollore una pentola piena di acqua salata e cuocere la pasta al dente.
Tenere da parte un mestolo di acqua di cottura.
Tagliare grossolanamente le olive con un coltello.
Eliminare la crosta al gorgonzola e tagliarlo a tocchetti.
In una padella versare la panna fresca liquida con il gorgonzola lasciandolo sciogliere e muovere con un cucchiaio in legno.
Aggiungere la pasta appena scolata versando un mestolo di acqua di cottura e muovere spesso.
Dopo qualche minuto aggiungere le olive sbriciolate e mescolare per.
