Crostini di zucca muscade
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostini di zucca muscade", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Antipasti
Crostini di zucca muscade
https://www.ricetteinarmonia.it/Ingredienti
- aglio
- olio
- olive
- pane
- pepe nero
- sale
- semola
- zucca
Ricetta
...Procedimento: Tagliare la zucca a pezzi lavarla e metterla in salamoia con il sale e coprirla con un canovaccio. La zucca va lasciata in salamoia almeno per un ora. La salamoia non altro che mettere il sale non abbondante sui pezzettini di zucca come quando si fa per le melanzane alla parmigiana per intenderci. Conservare l'acqua che produce la zucca che ci servir dopo da aggiungere in padella. Affettare i due spicchi d'aglio a pezzettini e fateli rosolare in padella con olio extravergine d'oliva dopo un minuto aggiungere la zucca a pezzetti e un po' d'acqua della stessa...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.63/5 (1386 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Crostini di zucca muscade