Calamari fritti di Tania
Ricetta, ingredienti e consigli per "Calamari fritti di Tania", scopri come si prepara.
Calamari fritti di Tania
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Ingredienti
- aceto
- calamari
- cipollotti
- farina di grano duro
- fave
- olio
- sale
Ricetta
Preparazione: Lavare i calamari gi tagliati puliteli dalle parti dure.
Fateli sgocciolare.
In un piatto o recipiente versate la farina di grano duro q.
b
Passate i calamari dentro la farina e fate friggere i calamari in olio extravergine d'oliva caldo fino ad ottenere una doratura perfetta.
Eliminare l'eccesso dell' olio ponendo i calamari frutti su un foglio di carta assorbente da cucina e poi serviteli ben caldi in un letto d'insalata mista come ho fatto io condita solo con olio sale e aceto.
calamari fritti di Tania ' Zuppa di fave e cipollotto
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