Cous cous verdure grigliate e calamari in forno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous cous verdure grigliate e calamari in forno", scopri come si prepara.

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Cous cous verdure grigliate e calamari in forno

La Cucina di Azzurra
Cous cous verdure grigliate e calamari in forno
Ingredienti
  • calamari
  • limoni
  • melanzane
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • peperoni
  • pomodorini
  • rosmarino
Ricetta

...Procedimento: Cuocete i calamari in forno coi pomodorini un filo d'olio e qualche ciuffetto di rosmarino per 40 minuti a 200C Sulla griglia cuocete i peperoni puliti e tagliati a fettine, idem per la melanzana e condite con olio e erbette a piacere, timo, rosmarino basilico menta Portate a bollore 15ml di acqua, in un piatto fondo mettete il cous cous crudo e coprite con l'acqua calda, coprite con pellicola e lasciate riposare 10 minuti Scoprite, sgranate coi rebbi della forchetta e unite tutti gli ingredienti calamaricous...

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