Crocchette di patate con mozzarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crocchette di patate con mozzarella", scopri come si prepara.
Crocchette di patate con mozzarella
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Tempo di preparazione: 45 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- farina
- latte
- mozzarella
- olio di semi di girasole
- pangrattato
- parmigiano
- patate
- sale
- uova
Ricetta
preparazione 45 Minuti Tempo di riposo 30 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Frittura Cucina Italiana Ingredienti 3 bustine preparato per pur q.
acqua (met dose rispetto a quella segnata nella confezione) q.
latte (met dose rispetto a quella segnata nella confezione) 2 uova 100 g parmigiano Reggiano DOP 150 g mozzarella q.
sale q.
olio di semi di girasole (per friggere) Per la panatura 2 uova q.
pangrattato q.
farina Preparazione delle Crocchette di patate con mozzarella Preparare il pur secondo le istruzioni presenti nella confezioni ricordando per di utilizzare solo la met di liquidi consigliata nelle istruzioni e farlo raffreddare.
Aggiungere poi le due uova intere, la seconda si aggiunge dopo che la prima stata completamente incorporata, infine il parmigiano.
